ステンドグラスクッキー☆

今年のクリスマスはステンドグラスクッキーを焼いたよ☆

大小の型抜きで穴をあけたクッキー生地の穴にカラフルキャンディーを置いて焼くだけ
色違いのキャンディーを合わせればグラデーションになるよ

クッキーは焼くと膨らむから一般的なクッキーの大きさでこのくらいの穴なら市販されてる飴一個でちょうどいいかな
最初は飴を砕いて置いたけど一色ならそのまま置くだけで溶けるよ
クッキーの焼ける温度と飴の溶ける温度が違うからクッキーをしっかり焼くと飴部分に気泡が出来るから様子を見ながら焼くといいかも

ほっぺちゃん誕生日ケーキ

今年のコマちゃんの誕生日ケーキはリクエストのあったほっぺちゃんケーキにしました。
スポンジはしっかりとした食感と風味が欲しくてオーマイのスポンジケーキミックス粉を使って焼いたよー
それを３枚にスライスしてボウルを使ってドーム型ケーキにして、間にフルーツクリームを挟んで冷やし固めてからデコって完成☆
ほっぺちゃんの頭のとんがりとか硬めに泡立てたクリームで思ったよりも簡単にデコれたし何より美味しかったぁ〜