恵方巻き2015

節分の恵方巻き作ったよ
中身は玉子焼きとツナマヨときゅうり、カニカマの子ども用サラダ巻きと
大人用の海鮮巻き
本当は韓国海苔巻きのキンパもやりたかったけど、乳飲み子抱えてこれが今年は精一杯ｗ

コマさん去年号泣の鬼のお面にもニヤニヤ
おとうさーんっ！てｗ　成長したな。。

ステンドグラスクッキー☆

今年のクリスマスはステンドグラスクッキーを焼いたよ☆

大小の型抜きで穴をあけたクッキー生地の穴にカラフルキャンディーを置いて焼くだけ
色違いのキャンディーを合わせればグラデーションになるよ

クッキーは焼くと膨らむから一般的なクッキーの大きさでこのくらいの穴なら市販されてる飴一個でちょうどいいかな
最初は飴を砕いて置いたけど一色ならそのまま置くだけで溶けるよ
クッキーの焼ける温度と飴の溶ける温度が違うからクッキーをしっかり焼くと飴部分に気泡が出来るから様子を見ながら焼くといいかも

ほっぺちゃん誕生日ケーキ

今年のコマちゃんの誕生日ケーキはリクエストのあったほっぺちゃんケーキにしました。
スポンジはしっかりとした食感と風味が欲しくてオーマイのスポンジケーキミックス粉を使って焼いたよー
それを３枚にスライスしてボウルを使ってドーム型ケーキにして、間にフルーツクリームを挟んで冷やし固めてからデコって完成☆
ほっぺちゃんの頭のとんがりとか硬めに泡立てたクリームで思ったよりも簡単にデコれたし何より美味しかったぁ〜

菅平ティーハウス イラム

菅平のラグビー観戦後に立ち寄ったティーハウス、イラム

イラムとはネパールのお茶だそうで

しかし頂いたのは昼時腹ペコだったためにシチューセット

お肉がホロホロで優しい手作りの味でした

お店の雰囲気や置いてある書籍も独特で忘れられない時になったな

菓子と珈琲☕ラランスルール

長野のレディ・ガガとお茶❤
ずっと行きたかった喫茶店ラランスルールへ
全て手作りの焼き菓子が並ぶ様と元高級クラブインテリアが独特な雰囲気でうっとりですわ
焼き菓子好きなちーちゃん今度連れてこよう♬

ホブソンズ★バナナブレンド🍨アイスクリーム

近所のホブソンズでバニラとバナナのブレンドアイスクリームにホイップとナッツトッピング
西麻布交差点にあるホブソンズで夜中に食べた以来だな
まさか自分の子どもと長野で食べる日がくるとはなー

カフェ ラビット 白樺樹液ドリンク！？

大町も山ふもとにあるカフェラビットに行ってきたよ
大自然！

広い野原に建つイタリアン・カフェ

ジャムやオリープに混じって熊のあぶらがが！

ジビエランチのカフェ飯ランチがあったよ

テラスで食べている人もいてとっても気持ちよさそう♬

アイスコーヒーにフロート、そして白樺樹液を頂きました

白樺樹液、、ほんのり甘くて無味無臭‥形容しがたい味ｗ

この樹液で淹れたコーヒーは格別だとか

奥が広くて音楽イベントもやってるみたい