練り切り和菓子

手芸サークルの打上げがあってお土産に花岡の練り切りを持って行ったよ



練り切りって本当に美しくて芸術的

今回は季節の練り切りとフルーツの練り切りを選んだ
こんなに鮮やかでどんな味かと思えど、やっぱりどれも白餡の甘さのみで味に感動はない
羊羹巻やゼリー寄せ、かのこくらいでどれも品は良くてもちっとも感動しないなぁ

見た目があんまり可愛くて美しいからネットで色々調べたらむしょうに作りたくなってきたーーーっ
来年のサークルでやってみようかなｗ
そしたら白餡だけじゃなくて、練りゴマや黒蜜やゼリーを使って、メリハリある美味しい練り切りがいいな！それいいよね！ｗ

綺麗でずっと眺めていたい…季節が変わったらまた買ってみよう♪

バレンタイン2016チョコレートコレクション

今年のバレンタインに買ってみたチョコレート

♥花岡　適当にセレクトしたボンボン・ショコラ


















お菓子屋さんの花岡で宝石の様に並んでいるチョコレートの中からセレクト
赤いハートの苺ミルクも美味しかったし、となりのドットエンボスの型のフィグといういちじくのガナッシュチョコがプチプチとした食感と香りがすごくいい！
タタンというタルトタタンからついたのかな、林檎のガナッシュチョコも爽やかででも主張しすぎずすごく美味しかったな
コマさんは苺ミルクと楽器プリントのモカ味がお気に入りでした♡
ハートチョコの艶がここまで残ってるのもいい感じ
チョコレートって型から出した時が一番艷やかでキレイだから
これはコーティングのせいか

色々今年買って食べたけど花岡が一番美味しかった！
ただ自宅用とはいえ箱に入れてくれないのががっかりというか、びっくりしたｗ
若くてカワイイ店員さんもいまひとつな対応なんだよなぁ、おばちゃん店員さんは感じいいのだけど
お菓子はケーキも大福もどれも美味しいのにそこだけ惜しいかな



♥ゴンチャロフ

♥ゴンチャロフKIKI＆LALA

♥フーシェ　オリンポスガイア






♥今年の手作り＼(^o^)／

ハートにはミルクガナッシュとグミ、いちごにはナッツが入ってるよ
なかなか美味しく出来た！

しかし、、、、、、
この後すぐに調子が悪くなって診てもらったところインフルエンザA型になっていたのでありました、、、、、
よって色々危険だなと思ってコマさんのお友だちには配ることなく家のおやつになりました(´・ω・`)
がびょーん（苦笑
来年リベンジに燃える母であります

珈琲哲学でデザートピザ

久しぶりの珈琲哲学ランチへ

日替わりパスタがサラダとドリンクセットと、メニューにあったけど

結局どのパスタを頼んでもセットされてラッキー☆ランチタイムはお得ね

私がシーフードバジルクリームパスタ、子どもたちはタラコクリームグラタンパスタ

お楽しみのデザートは、小さな角切りフルーツとアイスクリーム、それにきめ細かなウネウネのホイップクリーーームッ！

これが食べたくて行くのだ

コマさんはミニチョコパフェ

デザートピザは他にチーズとはちみつ、アップルシナモンのデザートピザもあったよ

これでもSSサイズ

パリッとしたピザ生地にたっぷりのクリームが至福です、ぐふふ(๑´ڡ`๑)

なかなか外食はお父さんの嗜好で洋食に行けない我が家だけど

またコマさんとか女子お茶会に来よう♪

手作りハンドクリーム

幼稚園の手芸サークルで手作りハンドクリームを作ったよ
材料は前にリップクリームを作った時に残った蜜蝋を利用して
ホホバオイル、シアバター、保湿効果のあるパルマローザのアロマオイルを調合♬
カフェドサヴォンで全部そろえた

湯煎でじっくり溶かして、ママさんたちとおしゃべりしてる間にサラサラのハンドクリームのベースが完成☆

クリームの容器に流し入れたらアロマオイルを数滴加えて混ぜる

寒い季節のせいか温かい部屋でもあっという間に固まったよ

使ってみたら思ったよりオイリーにならずしっとり浸透する感じでイイ！
シアバターが良かったのかな
爽やかなハーブの香りがまたいい

手だけじゃなくて、かかとや足にもいいーって塗ってるママいたりオーガニックだから子どもの手に塗ったり
作り方や配合もわかったから自分で作ってギフトにもいいかも♥



早速ちーちゃん(姉)にライン報告するも「今香りのいいハンドクリームいっぱいあるしオーガニックコスメとかあんまり興味ないー」ってｗW
まぁ確かに
若い頃はヘルシーで優しい手作りに勤しんでるママたち見てると暇だなーとか退屈だなーって思ってたのに‥
いやーどっぷりハマってるぢゃんあたしーあはは

バーナーで炙りましょ♬ クレームブリュレ

お肉料理やちょっとだけチーズを焦がすのにグリルやオーブンが面倒な時、ずっと欲しかったバーナー
ホームセンターで探したら安くて色々なタイプあってなんで今まで買わなかったのか思ったよ
旦那にみてもらって結局ネットでガスねじ込み式の新富士バーナーのSOTOシリーズ、パワートーチにした

最初こそ勢いのある炎にビビってたものの、使いこなせるようになると
チーズとか炙り寿司なんかもすぐ出来ちゃう！



恒例のママ会、おしゃべりサミットがあったのでちょいちょいつまめるものと
クレームブリュレを作って、みんなで実際に炙ったら楽しいかなってグラニュー糖とバーナー持ってやってみたー★
クレームブリュレはかんてんぱぱを使って手間を省いたよ、量が少なくて計算くるったけどｗ簡単で使えるー

じゅわじゅわ砂糖が焦げて上はパリパリ中はとろ〜り大好評(^o^)

グラタンやココットにも使えそうだしお菓子にもいいでしょー
これから活躍しそうだなーん

クレームブリュレにささったスポイトみたいなのは
こないだ行ったドミニクアンセルベーカリーのバジルオイルのスポイトが刺さったラズベリームースを真似てｗストロベリーソースを入れた醤油差しｗｗ
これが！美味しいのーーーっ
こうやって味や食感の変化を楽しむお菓子ってときめくなぁ＊☆

表参道 ロブスターロールとドミニクアンセルベーカリー

ずーっと行きたかったドミニクアンセルベーカリーとルークス

下のコが寝てる間にまずはルークスのロブスターロールを制覇すべく行列へ
んもー行列なんて大嫌いなんですがね
今は長野在住ですからね、表参道しょっちゅう行けるわけもないから並びましたよ
途中やっぱり馬鹿らしくなって何度もやめようかと思ったけど、、、

やっと買えたー！
ち、小さいーーーｗｗ
パンは熱いけどロブスターは冷たいし…
でも…
お、おいしーーーー(^o^)ｗW

ロブスターもカニ爪みたいで上にかかったバジルバターソースがおいしい〜
まったくもー行列は辟易したけど待った甲斐があったかな

そして大本命のドミニクアンセルベーカリー
やっとこれたーーー(T_T)
ここはラッキーな事に数人しか並んでなくてすぐに注文出来た

クロナッツもオイルの入ったスポイトが刺さったアバンギャルドなケーキもとーっても気になるけれど、ひとまずフローズンスモアを
クッキーショットも頼んだのだけど販売は3時からーーーーっらしい

行ったのは2時半、、がっくしｗ

マシュマロ大好きコマさん一口目はびっくりしたりニコニコしたりｗ
喜んで頬張っておりました
激甘な予感だったけど程甘♥美味しかったし感動したなぁ
ザクザクしたチョコレートにバニラビーンズの混じったミルキーアイスクリームがイリュージョン！
スターファイヤーっ

あーーーしかし何故にケーキとパンお土産に買わなかったのか、、、大後悔

原宿★ゆめカワイイ綿あめ TOTTI CANDY FACTORY

コマさんと正月早々原宿行ったよ〜

竹下通り混み混みーーーっ
正月セールでWEGOのオネーサン呼び込みわっしょい面白かったｗ



コマさんお目当ての綿あめTOTTI CANDY FACTORY
なんという事でしょう数人の列ですぐ買えたよーラッキーだ
後で振り返ったら行列になってたからタイミング良かったな

頼んだのはこれでも小さめのハート型綿あめ
サイダーとストロベリー味で思ったより美味しかった♥



レギュラーサイズがこの３色の綿あめ
顔が小さく見えるし話題の店とあってみんな自撮りしてるｗ

その後竹下通りでゆめカワイイ、チュールのスカートを買ったりー
ASOKOへ行ってプチプラ雑貨買い漁ったりー
そこから裏道入って表参道へ